Мазмұны
Саяхат жоспары жасалғанда көп адам жол бағыты мен қонақүйге, көрікті жерлерге назар аударады. Алайда дұрыс тамақтану – кез келген сапардың жайлылығы мен әсеріне тікелей ықпал ететін маңызды бөлік. Көпшіліктің ойынша, дәмді ас тек қымбат мейрамханада ғана болады. Бірақ аз шығынмен де жергілікті тағамдардан ләззат алып, ас мәзірін үйлестіріп отыруға болады. Ол үшін тамақтануды алдын ала ойластырып, қарапайым әдістерді қолдану жеткілікті.
Жергілікті асханалар мен көше тағамдарын таңдаңыз
Туристік аймақтағы қымбат мейрамханаларға қарағанда, жергілікті тұрғындар баратын шағын дәмханаларда дәм де, баға да әлдеқайда қолайлы болады.
Мұндай орындардың артықшылықтары:
- астың дәмі шынайы әрі ұлттық рецептура бойынша дайындалады;
- бағасы туристерге емес, қарапайым халыққа бейімделген;
- супермаркеттен таппайтын ерекше өнімдермен танысуға мүмкіндік береді.
Көптеген елдерде көше тағамы – мәдениеттің бір бөлшегі. Бірақ тазалық пен келушілер санына мән беру қажет.
Нарықтан немесе дүкеннен азық-түлік сатып алыңыз
Қонақүйде шағын ас үй немесе тоңазытқыш болса, өз бетіңізше тамақ дайындау оңай әрі үнемді шешім болмақ. Сонымен қатар, дайын тамақты өзіңізбен бірге алып жүруге болады.
Сатып алуға ыңғайлы өнімдер:
- маусымға сай жеміс-жидек пен көкөністер;
- нан, ірімшік, жаңғақ пен йогурт;
- жартылай дайын ұлттық тағамдар мен соустар.
Базарда саудаласуға болады, ал дүкендерде жеңілдікпен немесе көлемді орамада сатып алған тиімді.
Таңғы асы бар немесе асүйі бар орын таңдаңыз
Қонақүй брондағанда, таңғы астың бағасына кіретінін тексеру артық етпейді. Бұл бір күндік тамаққа кететін шығынды бірден азайтады.
Асүйдің пайдалы тұстары:
- өзіңізге үйреншікті тағамды әзірлеуге болады;
- бюджетті нақты бақылауға мүмкіндік бар;
- баламен немесе арнайы диетада жүрген адам үшін өте ыңғайлы.
Егер қонақүйде ашық дастархан (швед үстелі) ұсынылса – таңғы асты тойып ішіп, түске дейін тамақтанбай жүруге болады.
Мобильді қосымшаларды пайдаланыңыз
Смартфон арқылы арзан әрі сапалы дәмхана табу әлдеқайда жеңіл. Қазіргі таңда дәмханалар мен жеңілдіктер туралы хабар беретін көптеген қосымшалар бар.
Қолдануға ыңғайлы сервистер:
- Google Maps – арзан және жоғары бағаланған мекемелерді сүзгілеп көрсетеді;
- TripAdvisor, Yelp – туристердің пікірлері мен ұсыныстары;
- Too Good To Go – мейрамханалар мен дүкендер артық тамақты төмен бағамен сатады.
Қосымша арқылы алдын ала мәзірмен танысып, шынайы фотосуреттер мен бағаларды салыстыруға болады.
Тамақтану уақытын жоспарлаңыз және қажетсіз шығыннан сақтаныңыз
Көп жағдайда артық шығын – аштықтан туындаған шұғыл шешімдердің нәтижесі. Сондықтан тамақтану уақытын күнделікті алдын ала ойластырып отыру қажет.
Пайдалы әдеттер:
- өзіңізбен жеңіл тағамдар алып жүру (жеміс, жаңғақ, бутерброд);
- таңғы және түскі асты өткізіп алмау, кешкі асқа артық шығынданбау;
- вокзал мен туристік орындардан тамақ сатып алмау.
Бұлай істеу арқылы асығыс әрі қымбат жерден тамақтанудан сақтанып, жақсы нұсқаларды ойластырып отыруға мүмкіндік туады.
Сапар кезінде дәмді әрі арзан тамақтану – ақылды ұйымдастырылған жоспардың нәтижесі. Ол үшін тек шынайы жергілікті дәмханаларды таңдап, алдын ала ойланған әрекеттер жасау жеткілікті. Дұрыс көзқарас арқылы әрі ақша үнемдеп, әрі жаңа тағамдарды татып көруге болады. Әр елдің асханасы – өз алдына бөлек танып-білуге тұрарлық әлем. Ал бұл әлемді ашуда қарапайым тәсілдер үлкен пайда береді.
