Мазмұны
Қазіргі замандағы қарқынды өмір сәт сайын қозғалыс пен шешімді талап етеді. Көп адамдар жұмыс, оқу, жол және үй шаруаларынан босамай, өз денсаулығына уақыт таба алмай жатады. Әсіресе дұрыс әрі уақытылы тамақтану көбіне екінші орынға ығысып, орнына тез дайындалатын, бірақ пайдасы жоқ тағамдар келеді. Мұндай әдеттер ағзаға кері әсер етіп, шаршау мен созылмалы ауруларға әкелуі мүмкін. Алайда, уақыттың тығыздығына қарамастан, дұрыс тамақтану мүлдем мүмкін емес деген сөз емес. Бұл мақалада уақыты шектеулі адамдарға арналған пайдалы әрі оңай жүзеге асатын тамақтану кеңестері ұсынылады.
Неліктен уақыт аз болса да, дұрыс тамақтану маңызды
Адам ағзасының жұмыс істеуі тікелей тұтынатын тағам сапасына байланысты. Қандай да бір іспен шұғылданып жүрсеңіз де, ішкі жүйелердің қалыпты қызметі үшін тағамның маңызы зор.
- тұрақты тамақтану қандағы қант деңгейін бірқалыпты ұстайды;
- пайдалы ас кешкілік артық тамақ жеудің алдын алады;
- дұрыс таңдалған тіскебасарлар ойлау қабілетін арттырады;
- қажетті дәрумендер мен микроэлементтер иммунитетті күшейтеді;
- сапалы тағам асқорыту жолдарын реттейді.
Сондықтан күнделікті тәртіпке қарамастан, ағзаның негізгі қажеттіліктерін ұмытпаған жөн.
Уақыты аз адам тамақтану жоспарын қалай ұйымдастырады
Жұмыс кестесі тығыз болса да, дұрыс тамақтану үшін уақыт табуға болады. Ол үшін бірнеше қарапайым ережені күнделікті өмірге енгізу жеткілікті.
- Апталық мәзір дайындаңыз. Жексенбі күні 10–15 минут бөліп, алдағы аптада не жейтіндігіңізді жоспарлаңыз. Бұл дүкенде артық нәрсе сатып алуға жол бермейді және тамақ дайындауға кететін уақытты қысқартады.
- Бірнеше күнге тамақ әзірлеңіз. Бір сәтте бірнеше порция дайындап қою арқылы келесі күндері уақыт үнемдеуге болады. Мұндай әдіс ыңғайлы әрі тамақтан бас тартуға себеп қалдырмайды.
- Қол жетімді пайдалы тіскебасар дайындап қойыңыз. Сөмкеңізде жаңғақтар, йогурт, кесілген көкөніс немесе жеміс болса, тез дайындалатын зиянды асты алуға ниет азаяды. Мұндай өнімдерді сақтау мен тасымалдау да оңай.
- Қарапайым әрі пайдалы тағамдарды таңдаңыз. Омлет, ботқа, көкөніс сорпасы немесе салат — тез әрі тиімді шешім. Қажетті дәрумендер мен энергияны осындай тағамдардан оңай алуға болады.
- Технологияны өз пайдаңызға пайдаланыңыз. Көпфункционалды пеш, тамақтануға арналған қосымшалар немесе салауатты тағам жеткізу қызметі асүйдегі уақытты айтарлықтай қысқартады.
Уақыт тапшылығы мен дұрыс тамақтану бір-біріне қайшы емес екенін осы әдеттерден-ақ байқауға болады.
Күнделікті ас мәзірінде не болу керек
Тез дайындалатын тағамның пайдалы болуы үшін оның құрамы маңызды. Дұрыс таңдалған өнімдерден тез әрі толыққанды ас жасауға болады.
- тұтас дәнді дақылдар ұзаққа тойғызады және энергия береді;
- майсыз ет, жұмыртқа және балық ақуыздың негізгі көзі;
- көкөністер мен жемістер дәрумендер мен табиғи талшыққа бай;
- айран, сүзбе сынды қышқыл сүт өнімдері асқорытуға көмектеседі;
- жаңғақ пен тұқымдар пайдалы майлар мен магнийге бай.
Ас мәзірінің әртүрлілігі ағзаға қажетті барлық заттардың түсуін қамтамасыз етеді.
Уақыты шектеулі адамға арналған пайдалы әдеттер
Кейде ұсақ-түйек болып көрінетін әрекеттер тамақтану мәдениетін қалыптастырады. Төмендегі кеңестерді күнделікті қолдану арқылы салауатты әдет қалыптастыруға болады.
- Таңғы асты өткізіп алмаңыз. Таңертең аш қалу — кешке артық тамақ жеудің басты себебі. Тіпті банан мен жаңғақ, немесе тост пен ірімшік те жақсы бастама бола алады.
- Күні бойы су ішіңіз. Шөлдеу сезімі кейде аштықпен шатастырылады. Сондықтан жұмыс үстеліңізде немесе сөмкеңізде үнемі су бөтелкесі болсын.
- Компьютер алдында тамақ ішпеңіз. Мониторға қарап отырып жеу — тойғаныңызды сезбеуге себеп болады. Тағамнан нағыз пайда алу үшін оны тыныш ортада қабылдаған дұрыс.
- Мінсіздікке ұмтылмаңыз. Барлығы керемет болсын деп уақыт жоғалтудың қажеті жоқ. Кешкілік дүкеннен алынған салат пен айран да пайдалы әрі тез шешім.
- Жексенбіні дайындық күні етіңіз. Алдын ала кесілген көкөністер, жуылған жемістер және пісірілген ет апта ішінде үлкен көмек болады. Бұл күйзелісті азайтып, тамақтану тәртібін тұрақтандырады.
Осындай қарапайым әдеттер өмір салтына еш қиындықсыз енеді.
Уақыт тапшылығы — дұрыс тамақтанудан бас тартуға себеп емес. Бастысы — алдын ала жоспар құру, пайдалы өнімдерді таңдау және тамаққа деген көзқарасты өзгерту. Қарапайым тағам, тұрақты ас ішу және сапалы тіскебасарлар — энергияны арттырып, өнімділікті жоғарылатады. Күнделікті ас мәзірі — денсаулықтың негізі екенін ұмытпаңыз. Уақыт үнемдей отырып, ағзаңызға қажетті нәрселерді беру — өзіңізге деген құрметтің бір көрінісі.
